Ученые из Института Роветта Абердинского университета в Шотландии установили, что плотный завтрак с последующим снижением калорий на обед и ужин никак не отражается на скорости метаболизма и не ведет к похудению. Результаты исследования опубликованы в журнале Cell Metabolism Оказалось, что скорость усвоения пищи не меняется в зависимости от качества пищи. Масса тела не снизится, если вы плотно завтракаете, а на обед едите что-то низкокалорийное. По словам профессора Александры Джонстон, в испытаниях приняли участие 16 мужчин и 14 женщин с избыточным весом. Каждый из них придерживался своей диеты. Ученые выяснили, что затраты энергии и общая потеря веса были одинаковыми для людей на диетах с утренней и вечерней пищевой нагрузкой. Они развенчали миф о влиянии времени суток на метаболизм. Ранее врач-диетолог Кортни Д’Анджело посоветовала кето-диету, чтобы избавиться от жира на животе.
