Диетолог Елена Тихомирова посоветовала выбирать колбасу, в которой как можно меньше жира, соли и пищевых добавок. Такая колбаса самая полезная, сообщило агентство Ura.ru. Врач посоветовала читать состав продукта перед покупкой. Нужно посмотреть, сколько в колбасе белков, жиров и пищевых добавок. Если последних много, то на этикетке будет большое количество названий, начинающихся с буквы Е. «Иногда всего три пищевых добавки. Максимально полезной будет колбаса, в которой меньше всего жира, соли и пищевых добавок», — уточнила врач. Также Русакова рассказала, что ветчина — более полезная замена колбасе. Особенно, это касается тех, кто следит за весом. Тогда лучше всего выбирать низкокалорийные сорта ветчины. «Можно найти низкокалорийные сорта, в которых будет буквально 100 калорий. Так же, как и в куриной грудке. Там будет немного жира и около десяти граммов белка», — пояснила врач. Диетолог рекомендовала съедать не больше 50 граммов колбасы в день, если нет проблем с фигурой. Если человек худеет, то лучше ограничиться ветчиной.
