Москва. Хлебозавод №5
Еще одним интересным зданием, которое я посмотрел во время поездки в Москву, стал бывший хлебозавод №5 - самый старый из сохранившихся хлебозаводов, построенных по системе инженера Г. П. Марсакова. Начнем с пары кадров - 1930-е годы:
И в наши дни:
Автор технологии, на основе которой построен завод, Георгий Петрович Марсаков родился в 1886-м году в семье кузнеца в казачьей станице Наслединской под Верхнеуральском. Он закончил Томский технологический институт сразу по двум специальностям ("силовые установки" и "холодильное дело"). Читать дальше...