В Удмуртии состоится гастрономический фестиваль, посвящённый перепечам
Ижевск, 21 сентября – АиФ-Удмуртия. 24 сентября в селе Дебёсы состоится межрегиональный фестиваль-конкурс кулинарного искусства «Зарни – Ё перепеч, табань но пельнянь!», сообщает пресс-служба Министерства национальной политики Удмуртии.
Фестиваль познакомит гостей с секретами приготовления перепечей - национального удмуртского блюда. Сообщается, что в Дебёсском известно более 50 способов их приготовления.
Участники фестиваля – предприятия общепита, ИП, различные объединения и союзы, профессиональные повара и др.– должны будут подготовить презентацию своего блюда и подворья и сочинить частушку про национальное удмуртское блюдо (перепечи, пельмени или табани).
В течение фестиваля пройдут мастер-классы, игры, концерты, будут работать выставки-ярмарки мастеров декоративно-прикладного искусства и игровые площадки для детей. В конце планируется этнодискотека под открытым небом.