«Посадим лето в банку». Маринуем грибы на зиму

Ингредиенты:

1 литр воды 2 кг грибов 50 г соли 0,5 ст. уксуса 9% 2 ч. л. сахара 1 ст. л. растительного масла гвоздика лавровый лист перец

Способ приготовления:

Подойдут подосиновики, подберёзовики, маслята или белые грибы.

В 1 литр воды добавляем все остальные ингредиенты - получается рассол. Варим в нём грибы 20-30 минут, не забывая постоянно снимать пену.

Затем горячими раскладываем по стерилизованным банкам, заливаем горячим же рассолом, в котором варились грибы, и закатываем.