После временного закрытия трех московских McDonald`s, Роспотребнадзор планирует проверить большинство ресторанов сети в регионах. На август запланированы инспекции в Московской, Липецкой, Ивановской, Челябинской и других областях. Но тотального плана по проверке пунктов общественного питания в России нет, заявила накануне вице-премьер Ольга Голодец.
Санинспекторы Роспотребнадзора будут выявлять нарушения требований санитарного законодательства. Например, в пяти московских McDonald`s не по правилам хранились продукты – вместе лежали сырые полуфабрикаты и готовая продукция, в том числе кондитерские кремовые изделия. Несерьезными такие нарушения не бывают, отметила глава ведомства Анна Попова.
Первые проверки пройдут в регионах центральной части России. "У нас есть письмо – это приказ по постановлению правительства, приказ федеральной службы. Мы уже приступили к проверке. Проведен отбор исследований по микробиологиии, санитарно-химическим исследованиям и показателям идентификации", – заявил представитель управления Роспотребнадзора по Ивановской области. В Воронежской области проверят два ресторана этой сети, в Тамбовской области – два, в Липецкой области – два, в Белгородской области – четыре, пишет "Российская газета".
Проверки McDonald`s начинаются на Урале, в Поволжье, Прикамье и Татарстане. В Свердловской области, как удалось выяснить, возможные нарушения будут фиксировать не по распоряжению Роспотребнадзора, а по жалобам самих посетителей ресторана. В основном они недовольны качеством продукции.
При этом закрывать рестораны в регионах никто не планирует. Пока проходят проверки, они будут работать в обычном режиме. Между тем, по словам вице-премьера России Ольги Голодец, все проверки ресторанов "Макдоналдс" будут проходить "в соответствии и с планом, и с некоторыми выявленными случаями нарушений санитарно-эпидемиологического режима".
Читать далее
