За последние три года средняя стоимость борщевого набора в России резко выросла и к концу этого года составила почти 211 рублей, что выше значений 2023 и 2022 года на 20,23% и 38,84% соответственно. Об этом сообщает "Газета.ру" со ссылкой на исследование. По словам экспертов, главной причиной повышения стоимости борщевого набора стал рост цен на картофель, который за 2024 год достиг 93,8%. Кроме того, она указала и на рост стоимости мяса курицы за последний год, который составил 7,9%. В следующем году, по словам экспертов, стоимость борщевого набора может повыситься из-за прогнозируемого роста цен на картофель и курицу. Однако, этот фактор не скажется на спросе россиян.
