Диетолог онлайн-сервиса по управлению здоровьем Budu Наталия Гридина в разговоре с изданием Life рассказала, что хорошим источником белка являются такие продукты как говядина, свинина, баранина и мясо птицы. Также много этого вещества содержится в тунце, минтае и окуне. Среди растительных продуктов больше всего белка можно найти в фасоли, нуте, сое. «Таким образом, если вы отказались от мяса и следуете растительной диете, следует включить в свой рацион бобовые и соевое мясо», — сообщила диетолог. Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, с повышенным холестерином, а также с инсультом или инфарктом к белку следует относиться с осторожностью. «Стоит отдавать предпочтение растительному белку, рыбе и белому мясу, потому что эти продукты способны помочь в профилактике развития осложнений перечисленных выше заболеваний», — резюмировала Гридина.
