В приведенном рецепте используется копченая моцарелла, но все то же самое можно повторить и со свежим сыром. Тем более, что присутствуют верные «спутники» моцареллы – помидор и зеленый базилик
Ингредиенты
На 4 порции Чиабатта – 8 кусков;
сливочное масло – по вкусу;
копченый сыр моцарелла – 12 кусков;
помидоры – 2 штуки;
листья базилика – 8 штук. Как приготовить сэндвичи с копченой моцареллой Разогрейте гриль. Намажьте каждый кусок хлеба маслом. Выложите 4 куска на тарелку, масляной стороной вниз, сверху положите сыр, нарезанный помидор и листик базилика, пишет портал Eda.ru. Сверху накройте оставшимся хлебом, масляной стороной вверх.
Выложите сэндвичи на гриль, слегка прижав. Жарьте в течение трех минут, прижимая во время готовки. Переверните и жарьте еще 2 минуты, так же прижимая. Продолжайте готовить до тех пор, пока хлеб не зарумянится, и начинка не расплавится.
Снимите с огня и нарежьте каждый сэндвич на 3 куска. Разложите на тарелки и подавайте в горячем виде. Приятного аппетита! Как писал сайт Profile.ru, сэндвичи на завтрак по нестандартному рецепту помогут разнообразить рацион. Для сэндвичей можно использовать хлебцы, бездрожжевую и цельнозерновую выпечку. С начинками легко экспериментировать, меняя их по вкусу.
