В последние годы во всём мире появилась чётко выраженная тенденция роста цен практически на все основные группы продовольственных товаров. И причиной этого становится не столько увеличение населения планеты, сколько рост технического прогресса человечества. Довольно много крупных энергетических компаний вовсю стали заниматься производством биотоплива из растительного сырья. Тенденция роста цен на продовольствие Как бы это не парадоксально бы звучало, но продукты растут в цене главным образом из-за внедрения многими странами мира государственных программ по борьбе с климатическими изменениями, вызванными деятельностью человечества. Большинство таких проектов предусматривают поддержку компаний, которые занимаются производством «зелёного топлива» – бензина и дизеля из кукурузы, бобовых, зерновых, сахара, а также животных и растительных масел. Как следствие увеличение мирового спроса на эти продукты становится причиной их стремительного подорожания. Бум производства биотоплива привёл к тому, что за период с мая 2020 по май 2021 года цены на пальмовое масло и кукурузу в мире выросли в 2 раза. Сахар за это же время прибавил в своей стоимости почти 50%. Общая же тенденция такова, что за последние 7 лет цены абсолютно на все группы продовольственных товаров (включая также корма для животных) достигли рекордных отметок. И это похоже отнюдь не предел. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Чем на самом деле кормили простых советских граждан в столовых эпохи СССР Прогнозы на рост продовольственных цен в мире Главными «виновниками» такого скачка цен на продовольственные товары являются крупные энергетические концерны, которые перепрофилируются с переработки углеводородов на выпуск «зелёного топлива». Одним из таких примеров является корпорация Phillips 66, производственные мощности которой расположены главным образом в американском штате Сан-Франциско. И с каждым годом подобные производства открываются не только в Америке, но и в Азии, и в Европе. Аналитики американского банка JPMorgan Chase подсчитали, что с существующими темпами рост производства биодизеля к концу 2024 года увеличится не меньше, чем в 6 раз от существующих объемов. Такой скачок безусловно станет причиной усугубления дефицита продовольствия в мире, повлечёт за собой рост безработицы и снижение уровня жизни. Особенно в экономически слаборазвитых странах. Можно ли предотвратить надвигающийся кризис По мнению некоторых экспертов, единственным решением стремительно надвигающегося продовольственного кризиса глобальный пересмотр энергетическими концернами своих подходов к сырью для «зелёного топлива». Так, например, в настоящее время большинство компаний, выпускающих биотопливо, делают его из чистого растительного масла. Хотя производить его можно и из «переработанного» масла, которое уже не пригодно для использования в пищу. Ещё один путь решения данной проблемы – освоение производства биотоплива не из плодов сельскохозяйственных культур, а из других частей растений. К примеру, биодизель можно делать из стеблей кукурузы, а не из её зёрен. <!--
