Колорадо отказывается от него на сутки, Небраска — посвящает ему день
Губернатор Колорадо Джаред Полис объявил 20 марта в штате Днем без мяса. Глава соседней Небраски Пит Рикеттс назвал это «прямым нападением на образ жизни» и в эту же дату решил провести День мяса в меню, пишет BBC.
В своем заявлении Полис подчеркнул, что отказ от продуктов животного происхождения снижает риск развития онкологических заболеваний, диабета и проблем с сердцем. Сам губернатор Колорадо любит мясо, а его партнер — уже давно веган.
«Растительный рацион помогает защитить окружающую среду за счет уменьшения углеродного следа, сохранения лесов, лугов и мест обитания животных, а также снижает уровень загрязнения водных путей», — сказал Джаред Полис.
Пит Рикеттс, объявляя День мяса в меню, заявил: «Если бы вы избавились от говядины в нашей стране, вы бы подорвали нашу продовольственную безопасность, важную часть здорового питания, а также разрушили бы главную отрасль в нашем штате».
В Небраске каждый четвертый житель работает в сельском хозяйстве. Производство говядины — крупнейшая отрасль в штате. Владельцы ранчо ежегодно продают мясных продуктов на 12 миллиардов долларов. Май в Небраске — официальный Месяц говядины.
Международный день без мяса был учрежден в 1985 году. Его отмечают 20 марта по инициативе американского движению за права сельскохозяйственных животных (FARM).
