Наша кухня: моченые яблоки, гречка и репа. Почему русские такие бедные

Ведущая программы Анна Монгайт и ее гости пытаются разобраться, что такое русские продукты. Способствуют ли санкции возрождению русской кухни, открытию русских ресторанов, нужны они или нет. Ведь в далеком прошлом люди ели только каши да кислый хлеб, а все остальные продукты пришли позже, и они в основном заимствованные (капуста — из Греции, картошка — из Голландии, рис — из Азии), а если и открывать ресторан, исконно-русской кухни (древних веков), то только в качестве аттракциона. Ведь исконно-русские продукты — это лишь моченые яблоки, репка и гречка.