Главный изъян ЧМ по футболу — нехватка пива
Москва испытывает дефицит пива для футбольных болельщиков, приехавших на ЧМ-2018, пишут западные СМИ.
Поклонники футбола близки к тому, чтобы оставить московские рестораны и кафе без пива, пишет CNBC.
«Мы просто не думали, что они захотят только пива», — сказал официант одного из заведений столицы.
По его словам, пиво сорта «лагер» закончилось еще в понедельник. При этом новую поставку придется ждать еще долго, так как у поставщиков не хватает пива.
«В Москве действительно много людей, и все они пьют. Это жара, и это футбол», — добавил он.
Бармен Дмитрий из бара «Гоголь» сообщил, что футбольные фанаты в его заведении за три дня выпили более 800 литров пива. Он добавил, что во вторник пришлось осуществить три поставки с пивом, водкой и виски, чтобы пополнить запасы алкоголя.
Ранее британские СМИ писали, что ЧМ-2018 станет одним из наименее затратных для английских фанатов по сравнению с мундиалем в Бразилии и чемпионатом Европы во Франции. Отмечалось, что падение российского рубля и низкая стоимость пива и некоторых других продуктов позволят англичанам потратить в России значительно меньше средств, чем в 2014 и 2016 годах.
Официальные российские источники утверждают обратное. Теплое лето, ставшее еще более жарким из-за футбольных «страстей», привело к увеличению спроса россиян и гостей страны на пиво. Однако российские пивовары спокойны: запасы напитка достаточны, и все желающие его выпить смогут это сделать.
Чемпионат мира по футболу проходит с 14 июня по 15 июля в 11 городах России. В последние дни появились сообщения о том, что российские бары и рестораны фиксируют повышенный спрос посетителей на пиво, а у ряда заведений даже возникли сложности с поставками.
Крупнейшие российские пивоваренные компании указывают: рост спроса на пиво, который подстегнул не только футбольный праздник, но и хорошая погода в европейской части России, был ожидаем, и к нему все подготовились. Поэтому и дефицита напитка ждать не стоит.
Директор по маркетингу AB InBev Efes (в частности, производит пиво Bud) Константин Тамиров отмечает, что компания ожидала повышенный спрос на пиво в течение всего месяца проведения мундиаля-2018.
«Уже сейчас мы можем сказать, что он вырос в несколько раз во всех каналах, особенно если речь идет о барах и ресторанах. При этом мы наблюдаем рост не только по нашему флагманскому бренду Bud, но и по всем остальным», — указывает он.
Высокий спрос, по его словам, наблюдается даже в тех городах, где матчи не проходят. Директор по корпоративным вопросам Heineken в России Кирилл Болматов отметил, что компания еще не располагает точными данными, однако производитель уже наблюдает увеличение спроса порядка на 20-25%.
«Балтика», крупнейшая российская пивоваренная компания, отмечает, что лето — вообще высокий сезон для пивоваров, и потребление пива в этот период обычно возрастает. «В текущий момент мы можем наблюдать рост спроса на пиво компании, вызванный усилением промо-активности в канале современной торговли», — отметили в пресс-службе компании.
«Кроме того, мы видим увеличение потребления баночного пива в связи с ограничением продаж пива в стеклянной упаковке у стадионов. Еще одним фактором, который влияет на рост спроса, является хорошая погода в сравнении с аналогичным периодом предыдущего года в ряде регионов страны, например, на Северо-Западе и на юге, а также в Москве и Центральном федеральном округе», — добавили в «Балтике».
По мнению компании, чемпионат мира по футболу может стать одним из драйверов роста спроса на продукцию пивоваренных компаний и перераспределения объемов продаж между игроками и видами упаковки в конкретном периоде. «Однако в таком случае повышенный спрос будет иметь влияние только на этот период, не меняя при этом общую годовую динамику», — указали в производителе.
Однако ни чемпионат мира по футболу, ни лето не упали на производителей и рестораны как снег на голову. Болматов из Heineken указывает, что о чемпионате и повышенном спросе болельщиков на пиво и производители, и дистрибуторы, и сами бары с магазинами знали заранее.
«Соответственно, все запаслись, и никаких перебоев мы не наблюдаем», — сказал он. В свою очередь AB InBev Efes указывает, что компания отработала систему планирования и организации поставок в торговые точки.
«У нас есть все возможности обеспечить все каналы продаж нашим продуктом и, в случае необходимости, организовать оперативную дополнительную доставку. Для этого нам важно быть в плотной взаимосвязи с нашими партнерами, чтобы иметь возможность оперативно удовлетворить их потребности в пиве даже в пиковые периоды», — подчеркивает директор по маркетингу AB InBev Efes Тамиров.
В пресс-службе «Балтики» также указали, что производитель обладает разветвленной производственно-логистической структурой и отлаженной цепочкой поставок, а также высокопрофессиональным штатом сотрудников службы продаж.
«Кроме того, в компании выстроен эффективный процесс планирования продаж и операций. Все это позволяет учитывать факторы, которые могут оказывать влияние на объемы продаж как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективах», — добавили в «Балтике».