Красноярцам рассказали, как выбрать качественные продукты к Новому году
Эксперты красноярской Ассоциации «Енисейский стандарт» рассказали горожанам, какие продукты лучше выбрать к новогоднему столу.
За прошедшие 4 месяца специалисты проверили наиболее популярные продукты. Так, самым безопасным для здоровья стал хлеб. Все нарушения были связаны с неточной информацией на потребительской упаковке. Безопасным можно считать и молоко.
А вот исследования сметаны неприятно удивило экспертов. Из 8 закупленных образцов 5 оказались с признаками фальсификата. Больше половины фальсификата встречается и в вареной колбасе «Докторская»: 5 из 6 образцов – подделка. В сырах эксперты нашли растительный жир, то есть за большую стоимость покупателям предлагали купить не сыр, а сырный продукт. Самым фальсифицированным и вредным продуктов стал творог, в котором есть растительное масло, заниженные показатели по белку и кишечная палочка с дрожжами.
«Не все продукты одинакова полезны. И это вовсе не зависит от того, дешевый это продукт или дорогой. При покупке нужно обязателньо обращать внимание на срок годности и состав», - руководитель Ассоциации «Енисейский стандарт» Сергей Новиков.
С более подробными итогами проверки можно ознакомиться на сайте «Енисейского стандарта».