Предприятие по шоковой заморозке ягод открыли в Липецкой области

Завод сегодня открыли в Усманском районе. Это предприятие по шоковой заморозке ягод и фруктов. Замораживать будут землянику, вишню, малину, яблоки и груши, выращенные в Липецкой области. Причём сырьё готовы принимать не только от крупных садоводческих хозяйств, но и от кооперативов, и даже от сельских жителей.

Год назад на этом месте было пшеничное поле. Сегодня — земляничные грядки, 42 гектара. За пару лет площадь земляничных плантаций увеличится втрое. Здесь планируют собирать по две тысячи тонн ягод за сезон.

Все подробности - в сюжете телекомпании "Липецкое время".