В исправительной колонии №2 УФСИН России по Тюменской области открыт цех по засолке рыбы
Цех начал функционировать в начале 2021 года, и первый крупный контракт был заключён с Республикой Бурятия на поставку среднесолёной сельди более 17 тонн. После засолки в бигбоксах, сельдь фасуют в специальные ведра. В июне вся партия будет отправлена в Республику Бурятию. Замороженная сельдь приобретается по аукциону, засолка производится по ГОСТу.