Сытная картофельная запеканка: готовится просто и недорого — станет настоящим хитом на обеде

Запеканка — это не просто кулинарное изделие, а настоящая находка, способная вернуть нас в годы детства. Это лакомство отличается универсальностью и может быть приготовлено как на завтрак, так и на обед, с использованием разнообразных ингредиентов. Повар из Уфы Валерий Стрыльников предлагает великолепный рецепт сытной запеканки с картофелем и мясом, которая порадует всех членов семьи.

Ингредиенты для запеканки

Для мясной основы:• 400 г томатов в собственном соку• 500 г фарша из говядины• 2 зубчика чеснока• 1 веточка розмарина• 3–5 ст. л. соуса Вустершир• 1 лавровый лист

Для картофельной основы:• 100 г масла сливочного• 50 г сливок (жирность 30%)• 200 г сыра твердых сортов (конте, грюйер, пармезан)

Пошаговое приготовление1. Подготовка картофеля: Начните с тщательной чистки и картофеля. Разрежьте его на четвертинки и запекайте в духовке при температуре 220°C до полной готовности. Не забывайте проверять и переворачивать кусочки каждые 15 минут. Параллельно натрите сыр.2. Обжарка овощей: Порежьте лук и морковь на небольшие кубики, а чеснок мелко нарежьте. На разогретой сковороде обжарьте овощи до золотистой корочки, затем переложите их в отдельную миску.3. Приготовление мясного соуса: В ту же сковороду добавьте столовую ложку сливочного масла, выложите фарш, веточку розмарина и кусочки чеснока. Обжаривайте мясо, разбивая комки лопаткой. После этого добавьте обжаренные овощи, помидоры, соус Вустершир и лавровый лист. Тушите на среднем огне примерно 30 минут.4. Приготовление картофельного пюре: Из запечённого картофеля приготовьте пюре. В кастрюлю положите немного сливочного масла и растопите его, затем добавьте картофель и растолките его с помощью толкушки. Постепенно влейте сливки и добавьте натёртый сыр. Дайте пюре немного остыть, после чего вмешайте яйца.5. Сборка запеканки: В форму для запекания с высокими стенками выложите мясной соус, а сверху равномерно распределите картофельное пюре. С помощью ложки или вилки придайте верхнему слою красивый узор.6. Запекание: Поставьте форму в заранее разогретую духовку на 180°C и запекайте в течение 20–25 минут, пока не появится золотистая корочка.

Эта запеканка станет настоящим украшением вашего стола! Сытное сочетание мяса и картофеля обязательно понравится всем вашим близким.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Уфе, в Башкортостане и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Уфе

Ria.city

Юные баскетболистки из Павлова стали сильнейшими в ПФО

Превентивные противопаводковые мероприятия - на контроле МЧС России

Президент ПКР П. А. Рожков в Ханты-Мансийске посетил чемпионат и первенство России по паралимпийским лыжным гонкам и биатлону и принял участие в церемониях награждения победителей первого соревн...

Объём отгруженной продукции в Башкирии к 2027 году может достичь уровня в ₽3,6 млрд

Музыкальные новости

УЧАСТНИКИ «ДВИЖЕНИЯ ПЕРВЫХ» ПОСЕТИЛИ СЕРВИСНОЕ ЛОКОМОТИВНОЕ ДЕПО "ВЯЗЬМА"

В Мордовии начальник отделения кадров территориального управления Росгвардии ответил на вопросы граждан

Песков объяснил слишком высокий голос Путина на видео из Курской области

Никита Михалков оценил воронежского зрителя за особую атмосферу на спектакле «12»

Новости Уфы

Президент ПКР П. А. Рожков в Ханты-Мансийске посетил чемпионат и первенство России по паралимпийским лыжным гонкам и биатлону и принял участие в церемониях награждения победителей первого соревн...

Превентивные противопаводковые мероприятия - на контроле МЧС России

Затопит всех: каким регионам России в этом году угрожают наводнения

Подумал, что это номер билета: житель Башкирии выиграл 1 млн рублей в «Мечталлион» и лёг спать дальше

Экология в Башкортостане

УЧАСТНИКИ «ДВИЖЕНИЯ ПЕРВЫХ» ПОСЕТИЛИ СЕРВИСНОЕ ЛОКОМОТИВНОЕ ДЕПО "ВЯЗЬМА"

Первый Форум женского сообщества Усть-Лабинска: женщины-лидеры объединяются ради будущего территории

Певицу Катю IOWA подняли на смех в сети из-за наряда в Париже

Певица Гулькина сообщила, что Светлане Разиной сделали операцию на связках

Спорт в Башкортостане

Самсонова обыграла Касаткину в третьем круге турнира WTA в Индиан-Уэллсе

«Мне на это плевать». Бублик сцепился с соперником после матча в США. Видео

Российский теннисист Медведев вышел в полуфинал турнира ATP

Теннисист Даниил Медведев пробился в ½ финала «Мастерса» в Индиан-Уэллсе

Moscow.media

Отделение СФР по Москве и Московской области проактивно открыло свыше 178 тысяч СНИЛС новорожденным

Флот Нацпроектстроя готовится к навигации 2025

DатаРу запускает программу поддержки технологических стартапов

BelkaCar поддержал «Зиму в Москве»: москвичи и гости столицы выбирали каршеринг для поездок на мероприятия проекта











Топ новостей на этот час в Уфе и Башкортостане

Rss.plus






Превентивные противопаводковые мероприятия - на контроле МЧС России

Объём отгруженной продукции в Башкирии к 2027 году может достичь уровня в ₽3,6 млрд

Жительница Республики Коми потеряла крупную сумму из-за интернет-аферистов

Средний возраст депутатов Курултая Башкирии составил 50 лет