Диетолог Кабанов предупредил, что свинина и баранина сильно повышают холестерин
Диетолог-консультант, замдиректора АНО НИЦ "Здоровое питание" Алексей Кабанов в беседе с "Лентой.ру" перечислил три группы продуктов, приводящих к повышению холестерина в крови.
* По его словам, это, во-первых, продукты с большим содержанием насыщенных жиров — мясные продукты и их производные (ветчина и колбаса), жирные сорта мяса (свинина и баранина), а также жирное молоко.
* Ко второй группе диетолог относит сладкие продукты с добавленным сахаром и чрезмерное злоупотребление самого сахара. Кабанов напомнил, что, согласно Всемирной организации здравоохранения, в день нужно потреблять не более 50 граммов сахара. Он также посоветовал выбирать продукты с сахарозаменителями.
* В-третьих, холестерин увеличивается из-за недостатка в рационе продуктов с ненасыщенными жирами омега-3. Чтобы его восполнить, диетолог рекомендует есть жирную рыбу, оливковое масло и грецкие орехи.
Врач-эндокринолог, терапевт сети "Клиника Фомина" в Уфе Арина Разагатова также рассказывала, что снизить уровень холестерина помогут макадамия и кешью. Эти орехи могут улучшить состояние кожи и способствовать похудению.