«SHOT»: в России на 20% выросла стоимость пельменей и колбасы
По данным SHOT, средняя стоимость 1 кг пельменей в ноябре в несетевой рознице составила 394 рубля, что больше на 8%, чем в ноябре прошлого года.
Ежемесячно пельмени дорожали на 1–2%. За месяц же, к октябрю, средняя цена выросла на 2%, а если сравнивать с августом, то на 5%.
Колбасные изделия, по анализу самых продаваемых позиций, подорожали за год на 9%, средняя цена сейчас 495 рублей за 1 кг. За последний месяц рост цен составил 1%, а к августу ― 6%.
Одна из основных причин скачка цен — нехватка мясных полуфабрикатов в связи с чумой и гриппом. Только на Кубани за сентябрь уничтожили 57 тысяч свиней, всё из-за очага АЧС.
Касаемо кур, грипп уничтожил в разы больше. Только в Вологодской области на одном из крупнейших в регионе предприятий — ООО «Малечкинская птицефабрика» — 493 тысячи кур, об этом официально заявлял губернатор региона. А на птицефабрике «Башкирская» из-за гриппа сожгли вообще всех кур.