В Тюмени прошел Фестиваль «Пельмени Тюмени»

В Тюмени в конце масленичной недели провели гастрономический фестиваль «Пельмени Тюмени». Мероприятие состоялось на Цветном бульваре в центре города. Полезный и вкусный фестиваль собрал на одной площадке местных производителей пельменей, заведения общепита. Фестивальное меню одного из ресторанов – участников предлагало на выбор: польские ушки с мясом и лесными грибами (кухня Польши); пельмени с мясом страуса, грибной икрой и соусом «Альфредо» (Бельгия); жареные пельмени по-швабски с мясом и шпинатом (Германия); чешские кнедлики с творогом и курагой, которые подаются со взбитыми сливками, кусочками клубники и грушей (Чехия); равиоли со шпинатом, козьим сыром и моцареллой под томатным соусом «Маринара» (Италия). Помимо пельменей, гости смогли отведать традиционные блины с всевозможными начинками, посостязаться в конкурсах и викторинах и получить вкусные призы. По площади разгуливали ростовые куклы в виде пачки майонеза, мускулистые богатыри Алеша Попович и Царевич Елисей. Герои сказок провели с детьми викторины и позволили сфотографироваться рядом с собой. «Развитие традиции совместного приготовления блюд, когда старшее и младшее поколения собираются вместе, – это очень важно. А пельмени и вареники – это те блюда, которые дают возможность собраться всей семьёй за одним столом не только во время приёма пищи, но и во время её приготовления. Эта сибирская традиция мне очень нравится!», — отметила Директор департамента потребительского рынка администрации города Тюмени Елена Ерёмина. Напомним, что самый аппетитный городской праздник в Тюмени проводится не первый раз. Впервые фестиваль «Пельмени Тюмени» прошел в 2017 году. Рекорд по поеданию пельменей (2 тыс. 581 кг 351 гр) вошел в Книгу рекордов России.