Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям был проведен анализ предприятий общественного питания, зарегистрированных в Реестре уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности (далее – Реестр) Роспотребнадзора. Список зарегистрированных в Реестре организаций был соотнесен с данными компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС». На территории Тверской области из 752 хозяйствующих субъектов, в ФГИС «Меркурий» не зарегистрированы 145, а на площадках 91 зарегистрированных хозяйствующих субъектах не отображается движение продукции. Согласно п. 3 Приложения № 1 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, оформление эВСД осуществляется при перемещении (перевозке) подконтрольного товара, а также при переходе права собственности на подконтрольный товар. Таким образом, продукция, используемая для приготовления пищи в сетях общественного питания, должна сопровождаться эВСД, так как она используется для целей, связанных с осуществлением предпринимательской деятельности. Управлением были проведены мероприятия без взаимодействия: выездные обследования в отношении 163 хозяйствующих субъектов, не зарегистрированных в ФГИС «Меркурий» или зарегистрированных, но не получающих продукцию в сопровождении эВСД. Установлено, что 61 организация осуществляет деятельность по адресу, указанному в Реестре, 29 из них не работают в ФГИС «Меркурий». Также по 18 адресам деятельность осуществляют другие организации, занимающиеся предоставлением услуг общественного питания, 8 из которых не зарегистрированы в ФГИС «Меркурий». С начала 2024 года Управлением объявлено 10 предостережений. В настоящее время готовятся материалы для объявления еще 19 предостережений. Также Управлением направлены письма в Управление Роспотребнадзора на территории Тверской области и Министерство промышленности и торговли Российской Федерации для принятия мер в рамках компетенции. В россельхознадзоре напоминают, что оборот продукции без эВСД влечет за собой административную ответственность, предусмотренную частью 1 статьи 10.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Управление обращает внимание участников обращения пищевых продуктов, в том числе осуществляющих деятельность в сфере общественного питания, на обязательность регистрации в ФГИС «ВетИС», для чего необходимо подать заявление о регистрации в Управление Россельхознадзора.
