Стали известны подробности закрытия «Кухни Хигаси» в центре Тулы
В центре Тулы закрыли ресторан «Кухня Хигаси». Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.
В Роспотребнадзор поступила информация об отравлении туляка в «Кухни Хигаси» на проспекте Ленина, д. 80.
В ходе проверки было установлено, что в ресторане японской кухни нарушали санитарно-эпидемиологические требования к помещениям, оборудованию и инвентарю. В заведении работали без медосмотра и гигиенического обучения. Использовалась продукция без маркировки и просрочка.
Специалисты изъяли из ресторана 18,4 кг сыров, икры и соусов. Также ранее стало известно, что в заведении нашли тараканов и не было горячей воды для мытья рук персонала.
По решению суда ресторан закрыт на 30 суток. В заведении должны устранить все нарушения.
Ранее мы сообщали, что в Тульской области закрыли сразу два «Чудо Мангала». Специалисты Роспотребнадзора изъяли из оборота 221 кг продукции.
В центре Тулы на месяц закрыли ресторан «Башня». В заведении общепита нашли многочисленные нарушения.