На слуху и на виду
РЕЦЕПТ С ПАПОРОТНИКОМ ОТ МИСС ПОТРЕБКООПЕРАЦИИ Марина Васильева Директор предприятий общепита Цивильского райпо Чувашпотребсоюза отметилась в российской отраслевой газете с рецептом «Ширтанчики по-цивильски». Из чего эта вкуснятина? Состав такой: свиная вырезка, яйцо и мука, а для фарша – говяжья печень, шпик свиной, папоротник орляк, лук, рис, соль и перец. «Свиную вырезку отбиваем, солим и перчим, […]