В Синьцзян-Уйгурской автономии на западе Китая найдены пельмени, срок годности которых истек примерно 1700 лет назад.
В городском округе Турфан археологи нашли несколько пельменей, количество которых соответствует стандартной порции в современных московских пафосных кафе. Три пельмешка были слеплены во времена правления династии Цинь (265-420 годы). Еще два пельменя оказались чуть посвежее — их слепили во время династии Тан (618-907 годы).
Размер пельменей — 5 см в длину и 1,5 см в ширину, по форме они напоминают молодую луну. Исследования позволили определить, что блюдо сделано из пшеничной муки и мяса.
В современном Китае пельмени считаются блюдом, приносящим удачу. Внешне они напоминают «юани бао», золотые слитки в форме лодки, которые в древности использовались в качестве валюты, передает «Синьхуа».
Напомним, недавно в могиле китайского императора, жившего 2150 лет назад, был найден самый древний в мире чай — правитель Поднебесной планировал заваривать его на том свете.
