Первый в стране отель бренда Grand Hyatt - Grand Hyatt Athens - откроется в Афинах в сентябре 2018 года. В отеле будет 310 номеров и сьютов, фитнес-центр, спа-центр, ресторан, открытый бассейн и бар на крыше с видом на Акрополь, а также MICE-зона площадью тысяча кв. метров.
В Греции также работает отель Hyatt Regency Thessaloniki.