В день города и республики пройдет Фестиваль - конкурс осетинских пирогов

Приближается День Республики и День рождения Владикавказа. Уже по традиции в этот день свои двери распахнет гостеприимный Фестиваль-конкурс осетинских пирогов, который развернется на набережной реки Терек по улице Кесаева. В этом году к участию в программе праздника приглашаются не только искусные мастера по выпечке главного национального блюда, но и сыроделы, и пивовары, сообщает пресс-служба АМС. Фестиваль осетинских пирогов ежегодно собирает тысячи людей, одни из которых делятся своим кулинарным мастерством, а другие им наслаждаются. Организаторы как всегда не ограничиваются исключительно приготовлением пирогов, а включили в процесс и образовательные элементы. Желающие смогут не просто попробовать испечь осетинский пирог, но и почерпнуть знания, касающиеся традиций и истории осетинского народа. Конкурс пройдет при активном участии Владикавказского торгово-экономического техникума, чьи специалисты уже не первый год выступают его главными организаторами наряду с АМС Владикавказа. В рамках Фестиваля осетинского сыра местные производители представят свою продукцию на специальной выставке. Впервые в рамках праздничных мероприятий состоится городской отборочный этап Фестиваля осетинского пива, в котором могут принять участие все желающие, кто владеет искусством создания этого традиционного для нашей Республики напитка.