Фестиваль «Вкусы России» в Москве посетили более 1,6 млн человек
По данным Минсельхоза, фестиваль «Вкусы России» посетили 1,6 млн человек. За 10 дней на фестивале было куплено 200 тыс кг продуктов, съедено 400 тыс порций блюд, проведено 4 тыс мастер-классов, концертов и других мероприятий для посетителей, говорится в сообщении ведомства, с которым ознакомилась sfera.fm.
Представители разных регионов демонстрировали на фестивале свою фирменную продукцию. Так, аграрии Забайкалья предоставили московским покупателям мясные консервы из говядины, конины и мяса изюбря, кедровый орех, травяные чаи, дикоросы и сублимированные ягоды. Всего забайкальские аграрии реализовали 320 кг продукции. Саратовские сельхозтоваропроизводители продемонстрировали свою гордость — саратовский калач, другую хлебную продукцию, а также напитки (соки, морсы и традиционный для региона напиток шорли). Также саратовские аграрии привезли на фестиваль арбузные и тыквенные масла, сыр и мед.
Для любителей сладостей на фестивале были представлены такие новинки, как башкирский шоколад, производящийся по дореволюционной технологии с уникальными вкусами, в том числе на кумысе, и «живой» шоколад из Сургута, который готовят из стопроцентного какао, какао-масла первого холодного отжима и меда акации, отметили в Минсельхозе.
Ранее sfera.fm сообщала, что в Башкирии разработали уникальную рецептуру шоколада с содержанием кумыса, который имеет необычный вкус. Также состав шоколада позволяет использовать его для лечебного питания (sfera.fm, Арсений Протасов).