Один из способов - сориентироваться по стране происхождения фруктов, а затем выбрать самые красивые и спелые.
Абхазские мандарины сочные, кисло-сладкие, светло-оранжевые, чаще всего без косточек. Их считают самыми экологически чистыми - путь в Россию из Абхазии относительно близкий, а значит, и лишнюю химию, обеспечивающую сохранность плодов, тратить незачем.
Испанские - сладкие, среднего размера, с косточками, с крупнопористой ярко-оранжевой шкуркой, легко чистятся. Веточки обрывать не надо - так плоды дольше хранятся.
Марокканские - сладкие, сочные, с тонкой кожурой ярко-оранжевого, даже красноватого цвета, без косточек. Небольшие, с характерной вмятинкой в середине плода.
Израильские мандарины - сладкие, без косточек, немного суховатые, с тонкой блестящей кожурой, легко чистятся. Но к Новому году они созреть не успеют.
