В 2021 году в Ставрополе открыли 16 новых точек общепита
На сегодняшний день в столице Ставропольского края насчитывают более 3 тысяч стационарных торговых предприятий. В городе также динамично развивается сфера общественного питания.
В Ставрополе в 2021 году открылись 12 новых торговых предприятий. Кроме того, в городе работают 534 ресторана, кафе, фудкорта на 38,3 тысячи посадочных мест. В их числе 16 заведений, которые открыли в минувшем году, сообщили в администрации города. Рост оборота общественного питания за первое полугодие 2021 года увеличился до 147 процентов по сравнению с таким же периодом 2020-го и составил около 15,5 миллиарда рублей. В настоящее время в этой индустрии работает около 6,5 тысячи человек. Важную роль в структуре предприятий торговли играют розничные рынки. На них обустроено более 2 тысяч торговых мест. «Уверенную динамику роста аналитики связывают с постепенным возвращением городской экономики к допандемийному уровню. В 2020 году оборот непродовольственных товаров существенно упал из-за длительного локдауна. В ушедшем году благодаря антиковидным мерам государства этого удалось избежать. Кроме того, в Ставрополе открываются супермаркеты крупных ритейлеров, к которым горожане успели привыкнуть», Ранее губернатор Ставрополья Владимир Владимиров сообщил, что на прилавках краевых магазинов появится больше ставропольских фруктов. Всего же на территории региона открыто свыше 800 торговых точек федеральных ритейлеров, а доля местной продукции в них составляет около 40 процентов.