Первую буйволиную ферму планируют построить в Ставропольском крае
Из буйволиного молока будут производить сливки, масло и сыры. На территории Александровского округа создадут первую в Ставропольском крае буйволиную ферму. Строительство планируют запустить в 2021 году. Молочный комплекс вместит 280 дойных буйволиц, которые будут давать больше 705 тысяч тонн молока в год. О намерениях инвестора рассказали в пресс-службе губернатора Ставропольского края 12 января. «Мы заинтересованы […]
The post Первую буйволиную ферму планируют построить в Ставропольском крае first appeared on Своё ТВ.
Из буйволиного молока будут производить сливки, масло и сыры.
На территории Александровского округа создадут первую в Ставропольском крае буйволиную ферму. Строительство планируют запустить в 2021 году. Молочный комплекс вместит 280 дойных буйволиц, которые будут давать больше 705 тысяч тонн молока в год. О намерениях инвестора рассказали в пресс-службе губернатора Ставропольского края 12 января.
«Мы заинтересованы в инвестиционной инициативе о строительстве буйволиной фермы в Александровском районе. При этом будем развивать на Ставрополье собственную переработку производимой продукции», — отметил глава региона Владимир Владимиров.
Предполагается, что молоко будут готовить к реализации на заводе того же инвестора в Шпаковском округе, здесь же будут производить сыры моцарелла и мацони, сливки и масло. Сейчас этот завод перерабатывает козье молоко — ферму создали в 20218 году.
The post Первую буйволиную ферму планируют построить в Ставропольском крае first appeared on Своё ТВ.