Статьи: Знаменитые сахарные «петушки» выпускались в Шигонах: помните их вкус?
Знаменитые сахарные петушки около 30 лет выпускались в селе Шигоны. Многие помнят леденцы родом из детства – петушки из сахара. Суперсладкая, красивая и яркая карамелька на палочке была объектом вожделения всех детей Советского Союза без исключения лет 40 назад. Нынешнее поколение ест другие конфеты. А петушок на палочке — исконно русский леденец.По одной из версий, начало массовому производству петушков на палочке положил Николай Петрович Шишков. В 1829 году этот промышленник открыл свеклосахарный завод в Рязанской губернии и получил массу патентов на свои изобретения.По другой версии, популяризатором выступил московский ремесленник Федор Ландрин, который поставлял двухцветные леденцы к царскому двору. Как-то раз Елисеевский магазин не принял у него товар из-за отсутствия обертки. Ландрин решил отдохнуть возле гимназии, достал петушков, и гимназистки раскупили их за 5 минут. В 1848 году он открыл в Санкт-Петербурге первую мастерскую по производству леденцовой карамели. В советские вре...