Повара из Чеченской Республики представили регион на гастрономическом фестивале «Россия на вкус» в Сочи
В рамках Всемирного фестиваля молодежи в Сочи состоялся гастрономический фестиваль «Россия на вкус». За один день повара со всей страны приготовили больше 10 тысяч порций блюд разных кухонь.
Среди них и наши соотечественники – участницы команды Президента гильдии шеф-поваров СКФО Хадижат Мовлатовой – повара Лаура Лом-Алиева и Луиза Накиева. Они представили национальные чеченские блюда и вместе с остальными регионами накрыли «Главный стол России» длиной более 100 метров.Гости фестиваля со всего мира смогли попробовать чепалгаш, хингалш и многие другие традиционные чеченские блюда. Попробовали чеченскую душу на вкус, так сказать. Параллельно с дегустациями прошли кулинарные мастер-классы, лекции и гастропредставления.Всего в фестивале «Россия на вкус» приняло участие 150 поваров из 89 регионов России. Это настоящая выставка гастрономического богатства, достояния и культуры России, сообщает Минтуризма ЧР