Бесполый вид форели выведут в Сочи для продажи

Форелеводческий завод "Адлер" в Сочи намерен вывести бесполый вид рыбы для продажи, сообщила заместитель гендиректора по производству Анастасия Степанова.

Триплоидия – рыба без половых признаков – будет гораздо быстрее расти, поскольку ее организму не нужно будет тратить ресурсы на образование пола. Такая форель получится более жирной и насыщенной, объяснила Степанова.

Сотрудники форелеводческого завода "Адлер" уже запустили пять разных экспериментов в этом направлении. Специалисты получат результаты своей работы уже через считанные месяцы. В случае успешного завершения исследований, триплоидия из Сочи поступит на рынки уже в 2022 году, обратила внимание Степанова в комментарии ТАСС.