Смолянам не стоит рисковать, покупая икру через интернет
Деликатесы к новогоднему столу лучше приобретать в проверенных местах. Жителей региона предупреждают об опасности покупки икры в интернете. Об этом сообщили в Управлении Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям.
В ведомстве подчеркивают, что зачастую у такой продукции нет сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность.
Также отсутствуют данные о конкретных производителях, датах выработки и сроках годности, а сами продавцы не зарегистрированы в информационных реестрах Россельхознадзора и других ведомств.
Кроме того, в России продолжает действовать запрет на вывоз с Камчатки больше 10 килограммов красной икры непромышленного производства. Подобная икра может не соответствовать заявленным потребительским характеристикам, быть фальсифицированной, контрафактной, либо и вовсе оказаться некачественной и небезопасной.
Также в ведомстве добавили, что перед Новым годом фиксируется увеличение выпуска производителями «икры лососевой» с маркировкой «структурированная». Однако это не натуральный продукт, а икорная масса с добавлением комплексных пищевых добавок: желирующих агентов, загустителей, красителей, усилителей вкуса, а также консервантов.