망고 빙수부터 밤양갱 팥빙수까지! 여름을 맞아 빙수 메뉴를 출시한 호텔 다섯 곳을 소개합니다. 파크 하얏트 서울 파크 하얏트 서울 24층에 자리한 더 라운지에서는 5월 3일부터 9월 22일까지 시원하게 펼쳐지는 도심 뷰와 함께 빙수를 즐길 수 있습니다. 셰프의 라이브 퍼포먼스와 드라이아이스 효과로 보는 재미까지 더한 애플망고 빙수를 비롯해 허니콤을 통째로 올린 허니 골드 빙수, 상큼한 과육과 […]
망고 빙수부터 밤양갱 팥빙수까지! 여름을 맞아 빙수 메뉴를 출시한 호텔 다섯 곳을 소개합니다.
파크 하얏트 서울 24층에 자리한 더 라운지에서는 5월 3일부터 9월 22일까지 시원하게 펼쳐지는 도심 뷰와 함께 빙수를 즐길 수 있습니다. 셰프의 라이브 퍼포먼스와 드라이아이스 효과로 보는 재미까지 더한 애플망고 빙수를 비롯해 허니콤을 통째로 올린 허니 골드 빙수, 상큼한 과육과 달콤한 체리 향을 즐길 수 있는 체리 빙수, 단호박 식혜 얼음과 누룽지 토핑으로 고소함이 가득한 홍시 빙수, 고르는 재미를 더한 빙수 콤비네이션까지, 다채로운 빙수 셀렉션을 선보입니다.
파라다이스 호텔앤리조트는 부드러운 우유 얼음 위에 제주산 애플망고를 듬뿍 올려 뛰어난 식감과 맛을 느낄 수 있는 시그니처 빙수 ‘제주 애플망고 빙수’를 올해도 출시했습니다. 취향에 따라 풍미를 더할 수 있도록 파라다이스시티는 모나카 과자를, 파라다이스 호텔 부산은 망고 퓌레 등을 제공합니다. 또 세계 10대 슈퍼푸드인 블루베리를 활용해 맛과 영양 모두 잡은 이색 빙수도 맛볼 수 있습니다. 파라다이스시티는 싱싱한 블루베리의 상큼함과 수제 코코넛 아이스크림의 은은한 단맛이 조화를 이루는 ‘블루베리 코코넛 빙수’를, 파라다이스 호텔 부산은 풍성하게 쌓아 올린 블루베리에 벌집 꿀을 얹어 달콤함을 극대화한 ‘허니콤 블루베리 빙수’를 판매합니다. 이번 빙수 신메뉴는 파라다이스시티 1층 ‘라운지 파라다이스’와 파라다이스 호텔 부산 본관 1층 로비 라운지 ‘크리스탈 가든’에서 만나볼 수 있습니다.
망고 빙수 트렌드의 원조인 신라호텔 서울의 더 라이브러리에서는 빙수와 주류를 페어링해 즐길 수 있는 이색적인 세트 메뉴를 선보입니다. 프리미엄 망고와 생망고 슬라이스를 듬뿍 올린 애플망고 빙수에 스파클링 와인 혹은 발베니 14년 캐리비안 캐스크 위스키를 곁들여 최상의 풍미를 선사하는 해당 메뉴는 8월 31일까지 이용할 수 있습니다.
그랜드 하얏트 서울은 달콤 쌉싸름한 맛이 매력적인 마차 빙수를 새롭게 출시했습니다. 교토 우지 지역에서 생산되는 최상급 품질의 마차 파우더를 활용한 빙수로, 마차 본연의 향과 색감을 표현하기 위해 첨가물 없이 오직 마차로만 우려낸 차를 얼음으로 만들어 진한 색감과 깊은 향이 특징입니다. 또 빙수 맨 위에 올린 쫄깃하고 고소한 치즈 찰떡이 식감을 더해주고, 속에는 달콤한 녹차 아이스크림과 부드러운 팥이 숨어 있어 풍부한 맛을 경험할 수 있습니다.
트렌디하고 합리적인 가격대의 빙수를 선보여온 인터컨티넨탈 서울 코엑스는 올여름 신선한 우유와 마스카르포네 크림으로 만든 눈꽃 빙수에 호텔 셰프들이 국내산 팥으로 직접 만든 밤양갱을 올려 만든 ‘밤양갱 팥빙수’를 출시합니다. 특히 올해는 ‘혼빙족’을 위한 1인용 빙수 메뉴도 제공하며, 매년 사랑받은 망고 빙수와 유자청에 24시간 매리네이트한 네 가지 품종의 방울토마토를 활용한 ‘토마토 빙수’도 준비됩니다.
