Цены на основные ингредиенты пиццы в годовом выражении выросли более чем на 20%
Традиционная итальянская пицца «Маргарита» подорожала в декабре прошлого года практически на 30% относительно аналогичного периода 2021 года. Об этом сообщает издание «Экономика сегодня».
Как стало известно, рост цен на блюдо спровоцирован высоким уровнем инфляции и повышением стоимости энергоносителей. Помимо прочего, подорожали и главные ингредиенты пиццы. В годовом выражении их цены выросло более чем на 20%. В частности, сыр моцарелла прибавил в стоимости 27%, а мука – 22%.
Ассоциация итальянских предпринимателей Confesercenti отмечает, что из-за высокого уровня инфляции и увеличения счетов за электроэнергию потери итальянцев в 2022 году достигли €41,5 млрд. К тому же, в условиях резкого роста цен наблюдается сокращение покупательной способности граждан.
