Названы самые полезные из них в холодное время года
Погода, характерная для зимы в столичном регионе, нередко вгоняет в тоску и подавленность. Короткий световой день, облачность и холод влияют на настроение, у людей начинаются проблемы со сном, постоянно ощущается упадок сил. В разбитом состоянии сложно браться за повседневные дела. Специалисты сети медицинских лабораторий KDL рассказали «Вестям Подмосковья», какие овощи и фрукты стоит включить в зимний рацион для поддержания хорошего самочувствия и бодрости.
Нельзя забывать о пользе клетчатки и витаминов. Клетчатка помогает нормальному пищеварению, а небольшое количество недостающих витаминов способно поддержать организм и дать ему возможность выполнять все функции. Оба компонента есть в овощах и фруктах, которые зимой по обыкновению дорожают. Но есть и «зимние» сезонные, которые доступны по деньгам и не менее полезны.
Так, в квашеной капусте содержатся витамины групп В, С и К, фосфор, калий и цинк. Лучше всего выбирать продукт без добавления сахара. В хурме есть витамины В, А, РР и С, железо, кальций и йод. По словам специалистом KDL, в хурме вдвое больше полезной клетчатки, чем в яблоках. Авокадо содержит полиненасыщенные жирные кислоты, витамин С, фосфор и магний. А в любимых всеми мандаринах есть витамины А, В, С и Е. Полезна не только мякоть, но и эфирные масла в кожуре. Ее в сушеном виде можно заварить в чай или использовать цедру при готовке.
