Госветслужба исследовала бахчевые на содержание нитратов и солей тяжелых металлов
В течение всего сезона продаж бахчевых культур в Подмосковье специалисты Госветслужбы региона проверяли безопасность арбузов и дынь. Только на проверку содержания солей тяжелых металлов было взято порядка 300 проб. Об этом сегодня рассказала пресс-служба правительства Московской области.
В ведомстве уточнили, что подобные проверки на содержание вредных химических элементов в бахчевых культурах проводятся в регионе регулярно. Примечательно, что в нынешнем сезоне превышений предельно допустимого уровня содержания нитратов в арбузах и дынях, продаваемых в Подмосковье не выявлено.
Сообщается также, что ветеринарно-санитарные лаборатории региона оснащены всеми необходимыми средствами для точного биохимического анализа исследуемых растительных материалов, и работают они как в стационарном режиме, так и в виде мобильных исследовательских пунктов. Тем не менее, в местах незаконной торговли потребитель может нарваться на некачественные арбузы и дыни, способные нанести вред здоровью покупателя, поэтому приобретать сочные фрукты и овощи допустимо только в специально отведенных для торговли местах.
