Русский гриб чага улучшает пищеварение человека и содержит полезный витамин D. Об сообщил диетолог Джоан Уошберн.
Он отметил, что гриб, похожий на сгоревший уголь, также содержит калий, кальций, железо и цинк. Он помогает снизить уровень сахара и холестерина в крови, предотвращает преждевременное старение. Чаще всего из чаги заваривают полезный чай.
Уошберн отметил, что, благодаря наличию в чаге тритерпенов, гриб помогает в борьбе с раком. Его можно найти не только в России, но и в Корее, Канаде и на Аляске примерно на одной из четырех тысяч берез, передает портал Food News.
Пятого января диетолог рассказала, как победить желание есть сладости. Она отметила, что часто после обеда хочется съесть что-то сладкое, и противостоять этому сложно. Специалист пояснила, откуда берется это желание и как от него избавиться.
Эндокринолог назвала зимнее меню для диабетиков. Ольга Павлова рассказала, как должен выглядеть рацион больного сахарным диабетом в холодное время года. Источники белка зимой и летом одинаковы и доступны.
