Новости за 23.05.2017

Нужно:
1 ст. риса
3 окорочка
1 средняя луковица
немного зелени
небольшие горсти светлого изюма и кураги
соль, специи и сливочное масло

Приготовление:
- Промываем как следует рис и ставим варить в большом количестве воды.
- Шкурку с окорочков удаляем и снимаем мясо с кости, слегка отбиваем, солим перчим и обжариваем в небольшом количестве масла с двух сторон до готовности
- Луковицу крупно нарезаем и практически в конце добавляем к мясу для запаха. Немного томим вместе... Читать дальше...

1 куриная грудка
1 небольшая луковица
1 небольшое куриное яйцо
100г сала
1 ломтик белого батона
Соль и черный перец

- От грудки отделила филе и порезала кусочками, подмороженное сало порезала маленькими кусочками, лук на 6 частей.
- Ломтик батона замочила в молоке, Когда как следует размяк - слегка отжала
- Все пропустила через мясорубку со средней решеткой. Достаточно одного раза
- Добавить, соль, перец и выбить яйцо. Все хорошо перемешать, а потом еще и отбить. Читать дальше...

Любое блюдо из курицы – это всегда вкусно, достаточно быстро и, безусловно, сытно и полезно. Само по себе куриное мясо имеет довольно нейтральный вкус, поэтому оно идеально сочетается с самыми разнообразными продуктами, давая хозяйкам возможность экспериментировать и создавать новые блюда из курицы.

Вот и мы сегодня запечем куриные голени с грибами в сметанно-горчичной заливке. Благодаря этой заливке блюдо приобретает яркий и достаточно интересный вкус, сочетая в себе нежность и пикантную остроту. Читать дальше...

Наступила пора, когда ходить на рынок — одно удовольствие! Столько вкусного, яркого, а лотки с зеленью — какой только нет! Мы подобрали специально для вас несколько рецептов, где зелень — главный ингредиент.

ИНГРЕДИЕНТЫ
300-400 гр капусты
200 мл кефира
1 яйцо
1 луковица
3-5 столовых ложек муки
масло растительное
1/3 чайной ложки разрыхлителя
соль по вкусу

Подробный рецепт вкусного десерта из белого хлеба. Идеальное бюджетное блюдо, простое и быстрое в приготовлении.

Все время одинаковые пироги, даже если они с разной начинкой – это так скучно! Разнообразьте свою выпечку, порадуйте домашних и друзей. Сделайте из своего пирога шедевр не только вкуса, но и пекарского дизайна! Мы собрали 20 отличных идей для вашего вдохновения. Выбирайте!

Смиренный пьяница Никита из рассказа Льва Толстого «Хозяин и работник», чья кротость сходила на нет по мере принятия им вина, напившись раз, топором «изрубил в мелкую окрошку все ее (женины) сарафаны и платья». Изрубить что-нибудь в окрошку, сделать ее из кого-нибудь — выражение из обихода минувшего века. Заметим между прочим, что и другие славянские супы обогатили русскую фразеологию: чего стоят хотя бы «сборная солянка», обозначающая любое попурри, и «профессор кислых щей», хотя в последнем случае речь идет все-таки о напитке. Читать дальше...

Прошу всех к столу!

Даже самая незатейливая домашняя выпечка неизменно будет олицетворением уюта и тепла. Предлагаем напечь пирожков с картофелем, но не обычных, а с выдумкой!

Ватрушки — открытые пирожки, где под румяным верхним картофельным слоем прячутся грибочки, обжаренные с луком. Оригинально и вкусно! А также удобно и экономно, потому что можно пустить в дело остатки картофельного пюре со вчерашнего ужина.

Ингредиенты

В последнее время взял в обиход готовить два вида капусты. Получается вкусно, ярко и ароматно. В общем так, как мне нравится. Присоединяйтесь, товарищи;)
Понадобится:
- 200-300г. красной фасоли. Заранее замоченной и отваренной или из банки
- 2 луковицы среднего размера
- небольшой кочан капусты
- 300-400г. квашеной капусты
- томатный соус, томатный сок, томатная паста или помидорный соус - по Вашему выбору.
- паприка - 1ч.л.
- соль,сахар.
Делаем:
- В казане разогреть... Читать дальше...