Новости за 23.01.2017

Творог – не просто вкусное, но еще и невероятно полезное лакомство, из которого, кстати, можно приготовить много разных интересных блюд. Например, творожный мусс вполне может стать прекрасным питательным завтраком или легким вечерним десертом. Рецепт этого угощения очень прост и не требует много времени.

Очень вкусный, свежий, легкий и простой салат. 

ПОНАДОБИТСЯ:

- листовой салат
- 1 свежий огурец
- 1 твердое кисло-сладкое яблоко
- 2 картофелины
- 1 банка тунца в собственном соку
- оливки 
- оливковое масло

Для соуса:

- 1 ст.л. майонеза
- 2 ст.л. нежирной сметаны или йогурта
- 1 ст.л. оливкового масла
- долька измельченного чеснока
- лимонный сок по вкусу
- соль
- перец

Смешать все ингредиенты для соуса.
Картошку очистить... Читать дальше...

Нам понадобится (на две порции):

для курицы:
2 куриных бедра с кожей
жирная сметана
оливковое масло
соль, перец, ароматные травы (у меня был тимьян)
Энергетическая ценность: 211.8 ККал на 100г

Для печёного лука:
репчатый лук со шкуркой
оливковое масло
соль, сахар
Энергетическая ценность: 51 ККал на 100г

Для овощей:
морковь
репа или редька (я брала дайкон)
картофель
манжту
чеснок
куриный бульон
соль, перец
оливковое масло

Прежде всего маринуем курицу... Читать дальше...

А вы помните десерт из детства под названием "сладкая колбаска"?! Я помню мама нам готовила и шоколадную, и карамельную... очень вкусно было))) Так вот, это десерт практически такой же, только приготовлен из моркови. Все очень просто, быстро, экономно и конечно вкусно, прям как я люблю. В Турции этот десерт достаточно распространен, хотя более часто встречается именно шоколадный вариант, без моркови, ну как наша "колбаска" из детства))) Почему десерт называют тортом не знаю, хотя, если его сверху смазать кремом... Читать дальше...

Этот момент знаком всем, кто хотя бы раз пытался жарить котлеты, блины, рыбу, отбивные или что-то еще на сковороде без антипригарного покрытия. Сначала все идет по плану – вы нагреваете сковороду, добавляете масло, затем начинаете жарить, и в тот момент, когда настала пора переворачивать еду на другую сторону, вы понимаете, что она прилипла намертво. В лучшем случае вы все-таки умудряетесь перевернуть вашу куриную грудку, котлету или что вы там жарили, изрядно попортив ее товарный вид, в худшем ... Читать дальше...

Когда-то в передаче "Смак" этот пирог пекла Наталья Варлей, а потом рецепт этого пирога я нашла в интернете. Очень вкусный пирог с интересной начинкой и замечательным тестом. Наша любимая комсомолка, спортсменка и просто красавица любила угощать им своих друзей. Попробуйте и вы, дорогие друзья!

Если вы еще не были в Беларуси, то обязательно стоит туда съездить. Во-первых, в любом городке там уютно и чисто. Во-вторых, местные жители доброжелательно относятся к гостям из России. Ну и, в третьих, там вкусная кухня. А какое путешествие без знакомства с национальной едой?! Ну а пока вы раздумываете, где провести очередной отпуск, предлагаем хотя бы приготовить обед по-белорусски!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 400 г картофеля
• 400 г жирного творога
• 3 яйца
• 1 большой пучок зеленого лука
• 2 ст. л. кукурузного крахмала
• 2 ст. л. мелкой манки
• 1 ст. л. растительного масла
• соль - по вкусу
• топленое масло
• 1,5 стакана мелких панировочных сухарей

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Творог уложить в застеленный полотенцем дуршлаг, стоящий в миске, сверху... Читать дальше...