Партии испорченной шаурмы кормили его бизнес, но несли смерть в массы, считают следователи. Владелец киоска, где торговали протухшим продуктом, после случаев массового отравления оказался в клетке Ленинского районного суда Курска. Мансуршок Фаезов на избрании меры пресечения рыдал. Явно не рассчитывал, к чему приведет его торговля лавашами с протухшим мясом.
"Я очень сожалею, что так получилось. Я никогда не хотел и не хочу, чтобы кто-то пострадал", – сказал Фаезов.
Кроме бизнесмена по этому делу задержаны двое поваров и их помощник. По версии следователей, именно они при готовке использовали тухлятину. А чтобы скрыть вонь, добавляли в продукт побольше ароматных специй.
Бизнес с душком вели в небольшом городе Льгове. Та самая "Шаурма на Гагарина" теперь закрыта. Но свой последний поход в этот ларек местные жители запомнят надолго. 22 человека отравились. Для одной девушки обед оказался смертельным. Несмотря на все старания, врачи не смогли спасти жизнь своей коллеги 23-летней медсестры по имени Наталья. Девушка недавно вышла замуж и переехала с супругом в новый дом. Молодая семья строила большие планы, которым уже не суждено сбыться. Отравление было стремительным: Наталья съела шаурму, а спустя считаные часы почувствовала острую боль в животе.
Эксперты Роспотребнадзора обнаружили в продукте стафилококк. Очевидцы говорят: раньше это место общепита не вызывало подозрений. Но в последние недели мясо пахло тухлятиной, а сотрудники работали без медкнижек и брезговали надевать перчатки.
"Несоблюдение санэпидемнорм при изготовлении продукции в точке общепита. Отсутствие документов на сырье. Там масса нарушений. Там одна раковина, в которой моется все, а по санитарным нормам должно быть минимум две раковины", – сказал Олег Климушин, главный государственный санитарный врач по Курской области.
В погоне за прибылью владельцы ларьков с фастфудом грешат халатностью и торгуют некачественным продуктом. В августе этого года в Москве почти полсотни человек отравились шаурмой в одном из столичных бистро. Генерального директора фирмы, его заместителя, а также закупщика продуктов задержали. Оказалось, сотрудники бистро готовили шаурму в условиях полной антисанитарии – небрежно брошенная посуда, грязный гриль и мусор на полу.
Конечно, на шаурме свет клином не сошелся, отрава может поджидать и там, где обещают сплошную пользу. В Санкт-Петербурге едой из рук курьеров отравились больше 170 любителей здорового образа жизни. Все они заказывали доставку ужина в популярной сети, в так называемых кафе правильного питания. Но вместо витаминов и минералов получили порцию сальмонеллы. Следователи уже возбудили уголовное дело и сейчас выясняют, в каких условиях хранили продукцию.
Что касается массового отравления шаурмой в Курской области, то владельца торговой точки и его двух поваров отправили под домашний арест. За свою халатность они рискуют свободой. А пострадавшие тем временем продолжают лечение. На этой неделе многих должны выписать из больницы.
