Итон Месс — классический британский десерт, простой в приготовлении, но невероятно вкусный. Традиционно его подают в летние месяцы, особенно в Соединенном Королевстве, и часто ассоциируют с ежегодным матчем по крикету, проводимым в Итонском колледже, престижной английской частной школе.
1
servings30
minutes45
minutesДесерт представляет собой восхитительное сочетание взбитых сливок, измельченного безе и свежих ягод.
Вот как это сделать:
4 больших яичных белка
1 стакан сахарного песка
1 чайная ложка белого винного уксуса
1 чайная ложка кукурузного крахмала (кукурузной муки)
1 стакан густых сливок
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 чашки смеси свежих ягод (например, клубники, малины и черники)