Сергей Николаев и Парвиз Валамат-Заде в 2015 г. наладили выпуск охлажденного и замороженного гусиного мяса под брендом «Гусиный король». Они надеялись, что смогут к ноябрю произвести первую партию не только мяса, но и фуа-гра – печени гусей, откормленных по специальной технологии. Но жизнь изменила их планы. Зато они сумели вырастить гусей необычного для российского рынка большого веса (около 4,5 кг) и продать их за 1,5 предновогодних месяца на 5 млн руб.
