Ученые долгое время занимались изучением рациона долгожителей из разных уголков мира, и пришли к выводу: некоторые продукты питания способны продлевать жизнь. Подробнее о еде для поддержания молодости рассказала диетолог М. Мухина:
— Чтобы продлить молодость, нужно налегать на продукты, богатые антиоксидантами. Именно эти вещества не позволяют свободным радикалам совершать свою губительную работу в нашем организме. Если свободных радикалов становится больше, чем нужно, — они начинают разрушать ДНК, вызывая, в конечном итоге, медленную смерть клеток.
Полезны все овощи и фрукты в сыром виде. Но какие продукты питания являются лидерами по количеству антиоксидантов?
Приучайте себя пить этот напиток ежедневно. Хотя бы по одной чашке в день. В зеленом чае — масса антиоксидантов. К тому же, он подстегивает наши обменные процессы и является легким диуретиком.
Этот продукт называют «ягодами жизни». Даже несколько фиников в день принесут организму большую пользу.
В «ягодах жизни» есть 23 аминокислоты.
Особенно ценен финик триптофаном. От этой аминокислоты зависит наше настроение: триптофан стабилизирует психику.
Также финики принесут пользу желудочно-кишечному тракту. В них есть немало глютаминовой кислоты, которая помогает наладить работу ЖКТ.
И это не все! Также известно, что в «ягодах жизни» содержится никотиновая кислота, способная восстанавливать поврежденные клетки.
В терпкой ягодке ярко-оранжевого цвета очень много витамина А, ретинола. Этот витамин подстегивает окислительно-восстановительные процессы, которые помогают коже оставаться молодой, а глазам — зоркими.
Как можно чаще употребляйте кефир, кумыс, йогурт, кефир, творог… Эти натуральные кисломолочные продукты содержат ряд полезных аминокислот и витаминов. Также кисломолочка богата кальцием, содержит медь, фтор и селен. Все, что нужно для здоровья и красоты.
Как много микроэлементов в маленькой темной ягодке, которую, к сожалению, не выращивают в промышленных масштабах! Особенно ценна черника марганцем, который необходим для формирования гиалуроновой кислоты для нашей кожи и суставов. Также этот микроэлемент принимает участие в синтезе гормонов и клеток крови.
Таким образом, черника полезна не только для глаз, но и для свежего внешнего вида и здоровья в целом.
И это не все! В чернике есть антоцианы, которые славятся своей противоопухолевой активностью.
Помидоры ценны антиоксидантом ликопином. Что может ликопин? Он способен защищать нас от онкологических заболеваний, проблем с сердцем и сосудами, борется со склонностью к перееданию, подстегивает работу нервной и половой систем.
Употребляйте полезные продукты — и оставайтесь молодыми и красивыми!
