Импорт пальмового масла и его фракций в Россию упал в апреле 2020 года на 37,8% в годовом сопоставлении до 68,4 тыс. тонн. Такие данные приводит Федеральная служба государственной статистики. В сравнении с предыдущим месяцем показатель сократился за отчетный период на 21,2%. В январе—апреле текущего года импорт пальмового масла уменьшился в годовом выражении на 17,2% до 299 тыс. тонн. Для справки: за прошлый год в страну было ввезено 1,061 млн тонн пальмового масла, что на 0,1% превышает объем за аналогичный период предшествующего года.
Напомним, что с 1 октября 2019 года ставка налога на добавленную стоимость (НДС) для пальмового масла поднялась с 10% до 20%. Как отмечали в Госдуме, отмена 10%-ной льготной ставки позволит дополнительно пополнить федеральный бюджет на 4,5−5 млрд рублей ежегодно. Льготная ставка НДС на пальмовое масло была введена постановлением правительства РФ от 31 декабря 2004 года, которым были утверждены виды продовольственных товаров и товаров для детей, облагаемых налогом на добавленную стоимость по налоговой ставке 10%. Однако, как заявлял еще в середине июля 2019 года председатель нижней палаты парламента Вячеслав Володин, в Госдуме перед принятием соответствующего закона «обсуждались обращения граждан о недопустимости повсеместного использования в пищевых продуктах пальмового масла». «По мнению людей, это снижает качество продуктов питания, а иногда и наносит вред здоровью», — подчеркивал спикер.
Более того, в октябре стало известно, что коллегия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) попросила правительство РФ внести в законодательство Таможенного союза нормы по содержанию вредных веществ в растительных маслах. Соответствующее решение председатель коллегии ЕЭК Тигран Саркисян подписал еще 6 августа 2019 года. Обсуждаемые изменения в законодательство ЕАЭС коснутся импорта, производства и переработки, в частности, пальмового масла.
Было предложено внести в техрегламент о безопасности пищевой продукции нормы содержания «глицидиловых эфиров жирных кислот в пересчете на глицидол и 3-монохлорпропандиол». Допустимый уровень содержания этих эфиров в растительных маслах, закрепленный в единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требованиях к товарам, не должен превышать норму, действующую в Евросоюзе, — 1 мг/кг, сообщал РБК.
Как уточняла исполнительный директор Ассоциации производителей и потребителей масложировой продукции (АПМП) Екатерина Нестерова, глицидиловые эфиры есть во всех растительных маслах, но из-за специфичного состава пальмового масла при его переработке риски образования этих загрязнителей больше — до 10,52 мг/кг, а иногда - и до 14 мг/кг.
Тем временем пальмовое масло используют кондитеры, пекари, производители молокосодержащих продуктов, - напоминает пресс-секретарь ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров Руспродсоюз Ирина Нагайцева. Она объясняет популярность пальмового масла в пищевой промышленности рядом его преимуществ по сравнению с другими растительными маслами: оно имеет нейтральный вкус и запах, полутвердую структуру и не нуждается в гидрогенизации, при которой у более жидких видов масла образуются опасные для здоровья трансизомеры жирных кислот.
Главное же преимущество пальмового масла, поставляемого в Россию из Индонезии, - его дешевизна. Именно за это его так любят фальсификаторы пищевых продуктов. Низкая стоимость этого сырья позволяет заменять им молочный жир, экономя на намного более дорогостоящем молоке, изготавливать спреды, которые легко выдаются за сливочное масло и "молочные" продукты, которые в жизни не видели коровы, а натуральный аромат приобретают от ароматизатора, идентичному натуральному.
Сокращение импорта технического пальмового масла нанесет тяжелый удар по рынку поддельных продуктов в России. Переход на сырье, соответствующее европейским нормам качества, будет для фальсификаторов трагичным явлением, так как лишит из львиной доли прибыли. А еще более тяжелым испытанием это станет для компаний-импортеров, прибыль которых во многом как раз и зависит от активности тех. кто подделывает пищевые продукты, использует в качестве пищевого масло, которое годится только для того, чтобы смазывать им шестеренки.
#пальмовоемасло, #канцерогены, #фальсификат, #импорт, #россия
Читать дальше
