Столичный рынок гастрономии переживает сегодня настоящий бум, хотя многие его сегменты до сих пор остаются незаполненными.
Принципиально новый формат предложил известный предприниматель Андрей Ковалев, задумав объединить гастрономическое, просветительское и развлекательное направления. Самая большая гастрономическая площадка в Москве, постоянно действующий фестиваль еды, регулярные культурные мероприятия для широкой аудитории – все это органично сочетается в новом проекте «Подсолнухи Art & Food», расположенном около станции метро Бульвар Рокоссовского на территории ТЦ «Подсолнухи».
Проект не имеет аналогов ни в России, ни за рубежом. Пространство в 7000 кв.м. и 100 гастрономических концепций, как от самых известных рестораторов города, так и от начинающих гастроэнтузиастов – таким разнообразием не может похвастаться ни один фуд-корт. Нашлось место и для большого бара с широким ассортиментом и демократическими ценами, винную карту которого составляют лучшие сомелье и миксологи Москвы. Однако помимо внушительных размеров, особенность «Подсолнухов» заключается и в качественно новой концепции.
Все началось с идеи объединить под одной крышей еду, искусство и развлечения как неотъемлемые элементы активной городской жизни в проекте, доступном для широкого потребителя. Изучив российский и зарубежный рынки фуд-кортов, Ковалев убедился, что масштабных гастрономических объектов с постоянным интертейментом пока не существует. «Подсолнухи» станут флагманским самостоятельным гастрономическим проектом с собственными культурными и развлекательными мероприятиями, выводя тем самым фуд-корт из статуса приложения к торговым центрам.
В «Подсолнухах» реализуется концепция полезного и интересного досуга для широкой аудитории. Здесь каждый сможет найти развлечение по интересам в течение всего дня. Для самых маленьких посетителей команда проекта запустит собственный кукольный театр в качестве детской программы. Продвигая идею просветительского и образовательного досуга, организаторы планируют устраивать концерты, конкурсы поэтов, лекции и мастер-классы. А по вечерам «Подсолнухи» будут превращаться в место развлечения молодежи. Именно благодаря таланту и креативности Андрея, который также известен как музыкант и продюсер, «Подсолнухи» станут площадкой для постоянных ивентов, местом встречи и общения со звездами шоу-бизнеса. Кроме того, в планах у Ковалева открытие школы блогеров и моделей на платформе «Подсолнухов». Для реализации концепции здание оснастят трансформируемой площадкой, мобильным выставочным пространством, профессиональной сценой и всем необходимым концертным оборудованием. Первоклассное техническое оснащение «Подсолнухов» сочетается с современными креативными интерьерами, создание которых доверили талантливому архитектору Юлии Щорс.
Несмотря на то, что проект носит общемосковский характер, важно отметить, что он призван развивать спальные районы Москвы. Это позитивная для города тенденция: культурная жизнь, наконец, выходит за пределы 3-го транспортного кольца. Проект станет местом встречи жителей северо-восточного округа, где можно перекусить, провести вечер с друзьями или семейные выходные.
Принципиальное значение имеет и то, что проект является лоукостером. За счёт низкой арендной платы – от 3 до 7 тысяч за квадратный метр в месяц – цены на еду и напитки в «Подсолнухах» будут в 1,5-2 раза ниже, чем в других фуд-кортах. Рестораторам предлагаются «арендные каникулы» и скидки за первые месяцы аренды.
Такой подход позволяет говорить об ориентации «Подсолнухов» на широкий круг посетителей, для которых средний чек в итоге будет составлять 350 рублей, включая напитки.
Проект находится в шаговой доступности как от станции метро, так и от станции МЦК Бульвар Рокоссовского. Такая удачная локации гарантирует «Подсолнухам» постоянный приток посетителей. Бесплатная парковка на 350 мест избавит автолюбителей от переживаний и поисков парковочного места.
Официальное открытие «Подсолнухов» состоится 14 апреля 2018 года. Андрей Ковалев планирует также открытие еще нескольких крупных гастрономических проектов, которые находятся на этапе разработки концепции.
Россия, Москва, ул. Открытое шоссе, д. 9, стр. 14а.
м. Бульвар Рокоссовского, МКЦ. Бульвар Рокоссовского.
Аренда: 89161017926/ imran@podsolnuhi.art - Имран.
Организация концертов, корпоративов, мероприятий и реклама: 89856478078/ art@podsolnuhi.art - Сергей.
Info@podsolnuhi.ru
84950083668
