Учеными выявлены неожиданные полезные свойства клюквы. Как сообщает Ufanotes.ru со ссылкой на издание EurekAlert, ягода способна помочь в профилактике сахарного диабета и связанных с обменом веществ заболеваний. В клюкве содержатся олигосахариды и полифенолы, подстегивающие к росту бифидобактерий. В эксперименте ученых участвовали 40 человек, которые ежедневно принимали специальные капсулы, содержание в них ягод было эквивалентно 60 граммам клюквы. По истечению эксперимента было отмечено улучшение показателей у всех испытуемых.
