Стоимость десерта вырастет из-за удорожания какао-бобов и увеличения логистических расходов.
В России цены на мороженное вырастут на 15-25% из-за удорожания какао-бобов и увеличения логистических расходов. По информации Mash, стоимость молочного мороженого вырастет на 15%, а шоколадного — на 25%. Прогнозируется дальнейшее подорожание из-за сезонного спроса.
Причиной такого роста цен является увеличение затрат на упаковку, логистику, сырье, а также сезонный ажиотаж. В начале года производство мороженого в России выросло: в январе на 14%, в феврале — на 23%, а в марте — почти на 15% по сравнению с прошлым годом, что привело к общему квартальному росту на 17,22%.
