Доктор Елена Сюракшина высказала, что бразильские орехи содержат высокое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, которые играют важную роль в поддержании здоровья сердца и мозга.
В орехах также обнаружено значительное количество клетчатки, важной для нормального пищеварения, найдены витамины и минералы, такие как калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, медь, селен и цинк. Они также являются отличным источником растительного белка, что делает их ценным продуктом для вегетарианцев. Слова специалиста передает Роскачество.
Бразильские орехи способствуют поддержанию здоровья желудочно-кишечного тракта за счет содержания пищевых волокон, которые нормализуют здоровье кишечной флоры и препятствуют запорам. Они также способствуют нормальной работе кишечника. Пребиотики, содержащиеся в орехах, служат пищей для полезных бактерий в кишечнике. Орехи помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы благодаря высокому содержанию селена, магния и калия. Эти элементы помогают в регулировании сердечного ритма, давления и уровня холестерина в крови, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Жирные кислоты, содержащиеся в орехах, способствуют усвоению жирорастворимых витаминов. Богатство антиоксидантами делает бразильские орехи полезными для иммунной системы, защищая клетки от повреждений свободными радикалами и укрепляя иммунитет. Магний, присутствующий в орехах, содействует поддержанию здоровья нервной системы, улучшая передачу нервных импульсов и способствуя расслаблению мышц. Однако следует учитывать, что избыточное употребление бразильских орехов может привести к лишнему весу и аллергическим реакциям. Содержание селена требует разумного употребления для избежания токсических последствий.
Хранение орехов в сухом и прохладном месте важно для поддержания их свойств. Умеренное употребление бразильских орехов в рамках сбалансированного рациона приносит организму значительную пользу, обеспечивая необходимыми витаминами, минералами и жирными кислотами.
